Питание и здоровье человека


Студенты пишут:
могли освоить представители различных направлений
короткий период электива сложно охватить
- умение анализировать состав продуктов питания
- понимание влияния различных диет
причина столь высокой оценки

Открыть электив в Модеусе

Описание курса:

Физиология пищеварения и обмена веществ. Физиологическая роль белков , жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов для нормального функционирования организма. Основные принципы правильного питания. Анализ пищевого рациона.
Способность к критическому анализу и оценке современных научных достижений в области физиологии питания. Анализировать собственный рацион питания, корректировать питание в соответствии с физиологическими особенностями организма.